Die Vorzüge der Acai-Beere
Nov 01
Die naturbelassene Acai-Beere liefert das 30-fache der in Rotwein enthaltenen Antioxidantien und die aus dem Olivenöl bekannten vorteilbringenden Fettsäuren – ausserdem schmeckt sie! Das ist nur ein kleiner Ausschnitt von all dem was diese Beere zu bieten hat. Hinzu kommt, dass man sie, im Gegensatz zum Rotwein beispielsweise, ohne Bedenken unbegrenzt genießen darf.
Die Acai-Beere ist eine der antioxidantienreichsten Quellen, die uns heute bekannt sind. Bei durchdachter Weiterverarbeitung können in Acai-Produkten ORAC Werte erzielt werden, die die der meisten anderen Früchte übersteigen.
Der hohe Anthocyan-Anteil, den die Acai-Beere mit vielen anderen roten, violetten und blauen Früchten gemeinsam hat, birgt, laut Studien, einen positiven Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System des Körpers. Genauer gesagt verbessert er die Durchblutung, beugt Thrombosen vor, erweitert Blutgefäße und verhindert Arteriosklerose. Ausserdem fanden Forscher heraus, dass Anthocyane zusätzlich anti-virale und anti-allergene Eigenschaften besitzen.
Die brasilianische Acai-Beere enthält zudem die essentiellen Omega-Fettsäuren 3, 6 und 9. Ölsäure, eine einfach-gesättigte Omega-9-Säure, und Linolensäure, eine mehrfach-gesättigte Omega-6-Säure, senken die als “böse” bezeichneten LDL Cholesterinwerte ohne die “guten” HDL Cholesterinwerte zu beeinträchtigen. Zusätzlich steigern sie die Aufnahme der essentiellen Vitamine E, D, K und A.
Unumstritten ist, dass der Verzehr von Acai-Beeren viele Vorteile mit sich bringt. Hinzu kommt, dass die Beere Nährstoffe wie Phytosterole, Ballaststoffe und Vitamin C enthält.
Verständlich also, dass die Brasilianer den Acai-Baum als „Baum des Lebens“ bezeichnen.